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食品生產許可辦證指南

文章來源:本站原創 作者:佚名 發布時間:2016年11月16日 點擊數: 字號:

一、項目名稱:

食品生產許可(核發、延續、變更、注銷)

二、許可依據:

1、《中華人民共和國食品安全法》

2、《食品生產許可管理辦法》(國家食品藥品監督管理總局令第16號)

三、審批范圍和條件:

新設立的食品生產企業。

四、審批條件:

取得食品生產許可,應當符合食品安全標準,并符合下列要求:

1、具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

2、具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。

3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

4、具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

5、法律、法規規定的其他條件。

五、申請材料:

食品生產行政許可申報材料目錄

1、食品生產許可申請書;(恩施州食品藥品監督管理局網站下載)

2、營業執照復印件;(加蓋公章)

3、產品執行的食品安全標準;執行企業標準的,須提供經衛生行政部門備案的企業標準;(加蓋公章)

4、企業治理結構圖;法人、負責人或投資人身份證復印件; (加蓋公章)

5、①生產場所周圍環境平面圖(標明生產區周邊50米內的建筑物(企業)及街道(路)名稱;坐標)、②生產加工各功能區間布局平面圖(應標各功能間尺寸、面積等主要參數,標明人流、物流流向,坐標;企業由多棟建筑組成的附廠區平面圖;廠房為多層建筑的應逐層畫出平面圖)、③食品生產工藝流程圖(標注關鍵質量控制點及其參數(投料配料及食品添加劑的使用環節必須設為關鍵控制點),不同單元產品工藝流程分別繪制)、④設備布局圖(標明坐標;設備名稱、關鍵設備應標有參數);(加蓋公章)

6、與申請生產許可的食品相適應的生產、檢驗設備、設施清單;(加蓋公章)

7、食品安全專業技術人員、管理人員名單;(加蓋公章)

8、質量安全管理制度目錄;食品安全管理規章制度文本;或質量手冊(單獨裝訂)。(加蓋公章)

注:1、申報資料按食品生產許可申請書目錄依次裝訂,有關申報資料按各表格備注說明附后;2、企業申報材料時,經辦人應是法定代表人或企業負責人,企業其他人員需提交《授權委托書》及被委托人身份證復印件(核原件)。禁止非本單位人員、中介機構代理申報。

六、辦理流程:

申報受理—現場核查—審批發證

七、辦理時限:

法定審批時限為20個工作日。承諾辦理期限5個工作日(辦理期限不包括申請人補正材料、現場核查、頒發送達許可證件所需時間)。

八、收費情況:

不收費

九、申請表格及文本(恩施州食品藥品監督管理局網站下載)

1、食品生產許可申請書

2、法定代表人授權委托書

3、申報資料示范文本(茶葉)

4、申報資料示范文本(食用植物油)

5、申報資料示范文本(大米)

6、質量手冊參考文本

備注:縣級受理范圍:1、糧食加工品;2、食用油、油脂及其制品;3、茶葉及相關制品;4、炒貨食品及堅果制品

辦公時間:上午8.30:00-12:00,下午2:30-5:30

咨詢電話:0718—5282059受理地點:鶴峰縣行政服務中心二樓(食品藥品監督管理局窗口)

責任編輯:鶴舞燕沙
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